第二百五十七章糟辣椒
韩北卿做的自热小火锅还有辣条，还是很受欢迎的。
但是因为成本比较高，也只有镖局里的顶级镖师们才会舍得买。
那些趟子手跟普通的镖师，用命换回来那点银子，根本不舍得花在吃上。
所以韩北卿研制的自热锅市场，还不如辣条受欢迎。
顾胤对韩北卿的每个生意都了如指掌，他也曾经认真的研究过韩北卿的自热锅。
最终因为种种原因，放弃了这个方便的东西。
如今提起来，顾胤觉得，韩北卿一定还能想到能让战士们吃的更好的东西。
「下饭的，又容易保存的，味道还要像辣条那样。」
韩北卿眼睛亮了起来：「那不就是糟辣椒？」
顾胤蹙了蹙眉，不知道这个东西是什么。
韩北卿笑着站起来，将守在门口的白珠好喊了进来。
「去厨房，给侯爷盛一碗糟辣椒，再拿一个饼子。」
白珠将糟辣椒跟饼子拿过来。
顾胤半信半疑的用筷子沾了一点糟辣椒放在嘴巴里。
「嗯，这个味道确实不错。」
「侯爷，您再就着饼子吃一口。」
顾胤一口饼子一口糟辣椒，吃的津津有味起来。
「这个不错，家里有多少，发给堤坝上的百姓们吃。」
韩北卿叹了口气：「这是我成亲的时候，带过来的一瓮。」
「家里就这点，再多也没有。」
「若是侯爷想分给抗洪的百姓改善伙食，只能等我再去做。」
「你做那糟辣椒，要几日才能做好？」
韩北卿想了想，抬起头一脸认真地说道。
「冬日要二十天，夏天要七天，若是在屋子周围烧火保温，三日就差不多了。」
顾胤点了点头，冲着韩北卿说道。
「给你五日的时间，你去准备这糟辣椒。」
「侯爷要多少？」
「先要一千斤。」
一千斤？
站在一旁的白珠，一脸咋舌的看着韩北卿，这个工作量可不小呢。
「好。」
若是以往，有人跟韩北卿要这么大量的东西，韩北卿一定会趁机谈条件。
但是对着自家老公，韩北卿却没有开口。
因为她清楚，这一千斤的糟辣椒只是开始而已。
若是做好了，不用她宣传，光靠着那几个南下的巡漕的官员，就能打响大江南北。
「妾身一定用尽全力，为侯爷做好这一千斤的糟辣椒。」
既然答应了顾胤，韩北卿这边就忙碌起来了。
制作糟辣椒过程看似简单，但是量大的话，就很麻烦了。
红辣椒的洗净、取蒂、剁碎，这就撑起了一个流水线。
糟辣椒需要大量的米酒、陶罐、盐，这又是需要人去采购。
「大龙，你亲自挑选辣椒，务必保证没有人能够将辣椒籽儿从府里带出去。」
这个时代，韩北卿能够做出别人做不出来的辣条、火锅店，都是因为辣椒还没有正式传播过来。
就韩北卿最初的那点辣椒，还是顾胤为了报恩，将贵人们观赏用的辣椒送给她的。
京城里倒是有不少人家有这个稀奇的玩意，但很少有人去吃。
韩北卿将那盆辣椒收下，用辣椒籽培育出了辣椒。如今她买下了不少山地，用来大面积的种植辣椒。
用不掉的辣椒，就晒起来做干辣椒，给火锅店做锅底用。
怀宁城里有一家味道特别，辛
辣无比但非常好吃的酒楼，这已经不是什么新闻了。
人人都知道，那辛辣的红物是酒楼的秘方。有了那一味辛辣之物，就能做出绝顶美味的东西来。
所以想要从酒楼偷秘方的人，不计其数。
大龙、金珠、白珠都曾经抓过偷辣椒的贼人，因此所有人都严防死守，将辣椒仓库看的比金库都严。
「夫人放心，一粒辣椒籽都不会被带出府。我眼睛厉着呢。」
大龙一脸自信，拍着胸脯跟韩北卿保证。
「你记住了，凡是给辣椒取蒂的人，都是签了死契的。」
「其他人，在做糟辣椒的时候，偷两个回家尝尝，也是人之常情。」
「防的太严，恐有后患，倒不如在某个环节放松一些，也好让那些人以为能拿到好处。」
大龙听懂了韩北卿的意思，一旁的白珠又问道。
「一千斤的糟辣椒，就算全府上下所有人都来做，那也是做不完的。」
「夫人可是要张贴告示，请人来做？」
韩北卿点了点头，对白珠说道：「当然需要人手了。府里的下人，各自有各自的工作，不能来为我做糟辣椒的。」
专业的人，做专业的事，不能滥用。
更何况，糟辣椒的生意做起来之后，将会形成产业，会带动许多人出来做工。
「去张贴告示，再让人拿敲锣打鼓将告示上的意思说给路人听。」
「怀宁县还是闭塞穷苦了一些，这里的人识字的并不多。大多数人，都是睁眼瞎而已。」
像韩北卿这样，从小读书识字的人，在江南还是不少的。
可惜到了西南，女孩的地位普遍更低，别说识字了，就是嫁人的年龄都比江南要早许多。
「我毕竟已经嫁为人妇，请来做工的人自然不能是男人。」
「通知下去，不论年纪，只要手脚麻利、人品好、爱干净的，都可以来我这里做事。」
白珠听完，很快就在怀宁县张贴了不少告示。
听说武阳侯府侧夫人，韩县丞的千金韩北卿招女子做事。
大家都很好奇，有些人连工钱是多少都没有问，急巴巴的赶过来报名。
另一边，金珠带着人将腌制糟辣椒的院子收拾出来。
在一处三进的山庄里，大龙将晒好的干辣椒还有一部分收回来的新鲜辣椒准备好。
「咱们把整个县的米酒都买了回来，另外咱们自家的酒坊也都在酿米酒。」
「过了这阵子，以后糟辣椒的米酒，就不用去外面收了。」
韩北卿点了点头，一脸满意的走到一堆坛子前。
「这些坛子？还有那些缸，都是从各地收回来的。」
「夫人要得急，匠人现做来不及了。只能去周围临近几个县城去买，附近几个县城的缸都被咱们买光了。」
大龙一脸得意的告诉韩北卿，这次买东西的动静很大。
韩北卿看向大龙，皱着眉头。
「那岂不是引来许多人的猜测？」
「那些老朋友们，怎么还没什么动静呢？」