第五十二章 肉丸饺子
吃过闹过笑过后，孩子们在蔡老师的带领下，开始给方家祖屋扫雪，个个干劲十足，很快就打扫的干干净净。
孩子们好动的很，扫完雪后，就嚷嚷出门打雪仗。
方家祖宅在村子的最西头，出了门再往西走，走出个十多里地，就到了大奇山的山脚。
大奇山与方家祖宅之间，是一马平川的开阔之地，有一些大大小小的水潭，里面长着一些草鱼。这些水潭夏天是孩子们钓鱼游泳的好去处，到了冬天，就是天然溜冰场。
大奇山与方家祖宅间的这大片地，土质贫瘠常年荒芜、野草滋生蔓延。其实严格说起来，宁远村村东头的六百亩良田，原先都是这种贫瘠的荒地，那是祖辈们甩开膀子、流着血汗，经年累月在地里施加农肥、粉碎的秸秆…，愣是这么一点点的把贫瘠的土地变成了六百亩良田。
孩子们没有走远，就在方家祖宅外的大片空地上玩着雪仗。铃铛在方翔的鼓励下，也加入了小伙伴的阵营。
漫天雪球扔来掷去，伴随着孩子们那欢畅的笑声。方翔与蔡老师望着孩子们的笑闹，心头也觉得大为快慰，一场瑞雪，给孩子们枯燥的童年增添了太多的乐趣。而蒜头站在方翔的肩膀上，大呼小叫的嚷着。
“铃铛，加油！”
“铃铛，小心！”
孩子们玩累了，又开始堆起雪人。他们心灵手巧，堆砌雪人有着自己的门道。先是聚拢地上的雪，堆成一个厚实的底座。然后几个小男生就开始在地上滚着雪球，雪球越滚越大，然后将雪球滚到底座上，就成了雪人那肥嘟嘟的身子。这时间就有几个小女生领着铃铛一起滚另外一个雪球，这个雪球要小一些，滚好后十多个小孩子一起小心翼翼的抬起来，放在身子上，就成了雪人的大脑袋。
孩子们七手八脚的捧起白雪，堆积在雪人的脖颈、底座处，将这些结合处填充起来，免得不牢靠。
接下来，煤球充当眼睛，胡萝卜当鼻子，孩子们即兴挥，又找来粗树枝给雪人做手臂，一排整齐的瓶盖给雪人做纽扣，就这样，一个笑口常开憨态可掬的白胖雪娃娃就成型了。
做好雪人后，方翔取来相机，孩子们难得照相，表现的异常欢快，纷纷与雪人合影，当然也少不了不甘寂寞的蒜头。蒜头得意洋洋的站在雪人头顶，双翅平平张开呈雄鹰展翅状，甚至还伸出一只小脚丫，好似要摆一个v的脚型，把大家逗得放声大笑。
玩玩闹闹，很快就到了晌午时分。孩子们跟着方翔回到祖屋，却现祖屋内有了人语喧哗之声。原来魏老头、刘大壮与柱叔柱婶等人都来了，正在烧水做饭，那一屋子的盖垫上满是饺子。
这也是方翔打算给孩子们的惊喜。他昨天买了猪肉，与刘大壮等人约定好，中午给孩子们包肉丸饺子吃。寒冬腊月，乡亲们都没事，也都想为孩子们尽一份心意，自然乐得动手，这不，一堆老头老太太一上午包出了十几盖垫的饺子，足够孩子们享用的。
能吃上朝思暮想的肉丸饺子，孩子们乐的欢声尖叫，大喊着‘翔叔叔万岁’。接下来这些泥猴在蔡老师的吩咐下乖乖的去洗脸洗手，等他们再次回到大厅的时候，饺子已经开始出锅。
肉丸饺子不大，里面只有一个肉丸，咬破饺子皮后，那油水滋的一下就冒了出来，随之而来的是那扑鼻的肉香，顺着鼻孔进入体内，把心底的馋虫都勾了出来。急急的将馅汁吸入嘴中，享受了这馥郁香浓的肉汁后，再来品尝那肉丸，吃到嘴里嚼上一口，味蕾都被那股子浓香所感染。
“好吃好吃。”孩子们喜形于色，即便是大人们也是交口称赞，啜上一口烧酒，吃上一个肉丸饺子，辛辣的酒气糅杂着馥郁的肉香，怎一个妙不可言。刘大壮忍不住夸着：“这饺子，吃上一个香上一年哪。”
午饭过后，孩子们玩了一会儿，开始在蔡老师的带领下离去，离去之际，自然没忘了向方翔礼貌的道谢。而望着那一张张神采飞扬的小脸，大家都清楚，这是孩子们长这么大、过的最愉快的一个节日。
而小胖墩树根更是没皮没脸的仰头望着方翔，可怜巴巴的道：“翔叔叔，你啥时候再请我们吃饭？”
众人哄堂大笑，柱叔没好气的在树根脑袋上敲了一个暴栗，笑骂道：“贼小子，还吃上瘾来了。”
方翔笑呵呵的摸摸树根的脑袋：“只要树根努力学习，能考班级前十名，翔叔就给你买一个特大号的蛋糕，怎么样？”
树根脑瓜聪明，就是那屁股带尖坐不住，整天逃学，不是上树摸鸟蛋就是下河抓泥鳅，所以成绩总垫底。柱叔差点把他的屁股蛋打烂了，可就是没用。
“好啊！”有了物质激励，树根两只小眼睛一亮，郑重其事的伸出小指头与方翔拉钩，做好了约定。
孩子们离去，刘大壮几个人帮着方翔收拾着锅碗瓢盆。忙活一通后，大家坐在客厅里喝茶闲聊。
“玉娃，这次真是让你破费了。”刘大壮不无感叹的道。
方翔笑着摇头：“破费什么，也没花多少钱，孩子们高兴就好。”
“人玉娃能花更能赚啊。”柱叔羡慕的很，望着屋外塑料大棚内的野鸭，啧啧道，“瞧这一大群野鸭子，那都是钱哪。玉娃，这些也快出笼了吧。”
方翔点头，“眼下来看长势良好，我准备在腊月二十出笼。金胜菜市场那边催的很急。”
年关将至，中州市野味市场需求量极大。非但各大酒店，就连市也开始提供一些高档次的野味配菜供顾客选购，郑久急需要方翔这品质人一等的绿头野鸭来开拓市场。而负责与方翔联系的周茂才三天两头一个电话，嘘寒问暖之余，话语中不离野鸭子的长势。
魏老头有滋有味的品着茶水，突然缓缓的道：“玉娃，你有没有扩大规模的想法？”
方翔闻言一愣，自己早有春节后扩大规模的想法，也曾跟魏老头提及过，魏老头耳聪目明，断不会健忘如斯。此刻摆明是明知故问，那这葫芦里卖的什么药？