第八十六章 猴子的生意
柳厚得悉方翔来到了中州市，这就邀请方翔吃晚饭地主之谊。
方翔没有推拖，何况即便柳厚不找他，他也会主动找上柳厚，谈论一下张记咸蛋的后续展之道。
郑久自然知道柳厚与方翔合作卖咸蛋的事情，虽说眼下这咸蛋销量收入很少，可商业嗅觉敏锐的郑久也看得出来，如果操作好了，这难保不是一个不下于福寿鸭的品牌，甚至还有过之。所以没能将咸蛋的生意一并抢到手中，郑久不无遗憾。
繁华市区，人流如梭
天际繁星璀璨，地面灯火阑珊。
锦煌大酒店，高三十三层，是一家集餐饮娱乐客房等等于一体的综合性会所，往来其中的多是些大小富豪、高级白领与政府官员，寻常人单只是望一眼那金碧辉煌的豪奢气息，也是望而却步。
方翔在中州市上班的时候，每次上下班都自锦煌大酒店门前经过，望着驶入地下停车场的荟萃名车，方翔也只有望洋兴叹的份，只是却想不到自己也有步入其中的一天。
‘还是要多赚钱，让爸妈跟铃铛都能够得到好的享受。’方翔暗自鼓劲。
在柳厚的带领下，二人来到了锦煌大酒店顶楼的醉龙居。
醉龙居的华贵自不用说，而它的设计风格含蓄内敛，却又绝不会给人浮华虚夸的厌恶之感，想来这设计手法出于名家之手。灯光以蓝绿为主，带着一抹神秘迷离的色彩，置身其中，仿佛来到了一个梦幻仙境。
醉龙居位于一百多米的空际，仰望天际美丽夜空，俯瞰底下灯火迷人的大都市，享受着巧手名厨烹调出的美味佳肴，品尝着酒店窖藏的顶级美酒，想是已经是人生绝高的享受了。
方翔现，一路走来大酒店的职员对柳厚异常尊敬，柳厚对他们的恭谨，接受的也很是坦然。落座后，柳厚也瞧出了方翔的疑惑，嘿嘿笑着解释道：“老弟，我可是这酒店的老臣了，这里的高层没我不认识的，好多还是我当年的手下。要知道，锦煌刚建没两年我就在这里工作，一口气干了九年，后来我想单干，还是连傲连大哥给我一大笔钱创业。”
柳厚红光满面，颇有几分得意，顿了一顿，却又叹道：“二十几年前，我刚来中州的时候被人骗光了钱，当时万念俱灰一心要去自杀。是这锦煌大酒店的老板连傲救了我，给了我一份工作一口饱饭。那时候的锦煌大酒店还只是一个不起眼的小餐馆、低矮破旧，客人也少。老板连傲连大哥比我大上不少，是个好人也是个穷人，做生意的时候没少受人欺负。我那翠苗嫂可是个好大姐，拉扯着一双年幼的儿女，还要洗菜端盘打扫餐馆卫生，唉，想想那段时间，真是不容易啊。”
柳厚环顾醉龙居的四周，不由就有了几分感触，似赞似叹的道：“再看看现在，连傲早已成了中州市的富，这锦煌大酒店也只是名下财产之一，眼下交给女儿打理，要说我这侄女，比老弟也大不几岁，那可是一个奇啊。哈，扯远了，总而言之一句话：王侯将相宁有种乎？咱老祖宗的这话、太他娘的对喽。”
柳厚唏嘘感叹，爆了一句与周边环境不合的粗口，拍了拍方翔的肩膀，正色道：“老弟，所以说嘛，趁着年轻就要多努力，我从不奢望自己能成为连大哥这样的人，可咱的目标就是他，哈哈。”
柳厚面上神采飞扬，方翔为他的话语所激励，也只觉得这胸口似有一团火焰燃烧，说不出的斗志昂扬，‘锦煌这种规模的酒店，居然只是连傲旗下的一处产业？他只用了二十几年就展成了这样的规模，我也要努力是。’
酒是沟通感情的媒介，三杯酒下肚，柳厚的神色益的和煦，笑眯眯的道：“方老弟啊，说点正事。咸蛋的销售形势可喜。以目前的销量来月三万颗也是供不应求，恭喜啊。”
“同喜同喜。”方翔略一客套，也是直奔主题，“柳老板以前跟我提起过，想开出张记咸蛋的多种吃法、以此来吸引消费者的注意。不知道这事可有进展？”
“有进展。”柳厚神情一振，“我请了几个美食大师，搜罗了一些食谱，加上我手下几个大厨的力量，想要开出几道以鸭蛋为主料或配料的特色菜。不过…”
柳厚话锋一转，面上喜色渐渐消逝，叹口气道：“不过呢，想把咸蛋入菜很简单，可要开出独具美味的招牌菜，勾住顾客的胃口掏出他们口袋里的钱，这就是一件很辛苦的工作了。我投入了不少的人力物力，可到现在，几种菜色还在初步的研究阶段。”
招牌菜的开本就不是一件易事，餐饮业的门外汉也懂得这个道理。方翔望着神色郁郁的柳厚，不急不缓的道出了此行的目的：“这样说来，或许我可以帮一下柳老板。”
“你？”柳厚一愣，眸中掠过几分不可思议之色，在他看来，那么多的名厨大师都无法在短时间内研究出结果的东西，方翔这个门外汉不可能有什么好招对。只是转念一想，柳厚却蓦的有些恍然，这咸蛋是方翔依照古方制作的，那人家对这咸蛋的研究，又哪里是自己这群人能够比得上的。
如此一想，柳厚心中大喜，语调中不由自主的有了几分请教的意味，诚恳的道：“既然方老弟有绝活，还请不吝赐教的好。”
方翔也不客套，将与张记咸蛋搭配的四色汤水说了一遍，也讲述了它的历史由来，并且还将自己亲手拍摄的‘老乡风情’大排档的一些照片递给柳厚看。
“想不到这张记咸蛋的祖先，早就走在了我们的前面。”柳厚连连嗟叹，眉宇间若有所悟，喃喃着道，“张家数十代研究出一枚张记咸蛋，又有祖先穷其一生研究出这四色汤水，单单这两点，就是极大的宣传卖点。”
柳厚现了商机，也就无心饮食，与方翔匆匆用过餐之后，离开锦煌大酒店，直奔鸭王记而去。
柳厚急于想要体验一下这四色汤水的魅力，半路上就连声道：“老弟，不如这样吧，今晚你就给我做一下这四份汤水，你意下如何？”
柳厚目光灼灼中透着焦急之色，迫切的想要听到方翔的肯定答复，方翔笑着点头，柳厚不由的大喜，忙道：“既然这样，你需要什么材料，直接说给我听。咱们好提前准备。”
“这个倒是不用了。”方翔笑着摇头，其实他来之前早有准备，这就从随身携带的挎包中取出了包好的材料，和声道，“汤水所需要的材料，都在这里了。”
柳厚愣了一愣，半晌后突然哈哈大笑起来，笑意豪迈，是用力拍着方翔的肩膀，朗声道：“我看出来了，老弟这一次来，是专门跟我柳某人谈生意来了。好，好得很，我喜欢！”
来到鸭王记后，在柳厚的引领下，方翔来到了小厨间，这里是专门为高级雅间的客人准备的。为免得方翔误会，柳厚屏退外人后，自己也退出了厨房。方翔开始烹调，很就做出了虾皮汤与冬瓜汤。
方翔每做出一份汤水，就摊出两张煎饼，送给外间等候的柳厚，让他配搭着张记咸蛋一起食用。
“虾皮汤与咸蛋同吃、提神，适合精神头差、或者熬夜困倦的人；胃里有点毛病，肚不太透溜的，适合喝冬瓜汤、暖胃。”
方翔随口介绍着这汤里面的学问，柳厚是吃惯了山珍海味的主儿，嘴也是刁的很，可就着咸蛋饮用这两份汤，却也品出了几分不同寻常的味道，忍不住赞道：“看来，这是食疗的菜谱。”
“不错。”方翔笑着颔，和声又道，“此外还有老骨头汤，必须取材于农村的土猪进行熬煮，滋补香口；紫菜汤，口味清淡有养颜功用，适合女饮用。不过这两份汤熬煮费时费力，材料也不容易携带，今天就暂时不做了。”
方翔后这一句，说的是冠冕堂皇的场面话，柳厚这种老江湖自然听得明白，人家是有意留着后手哪，免得生意不成，却被自己得悉了所有的秘密、赔了夫人又折兵。
柳厚将自己手下的名厨找来，让他们一品这汤水的味道，这些眼高过顶的厨师本对这两份汤水不屑一顾，品尝之后却也动容不已，其中一人就忍不住啧啧赞叹：“这汤本身的口味颇佳，可算不上是上品，毕竟所用的材料在那里摆着，都是寻常的东西。老鸡、干贝、火腿这些出汤的好玩意儿一样没用，可这样也好，节省了大量的成本。让人称奇的是，这汤跟咸蛋一配搭，再加上这寻常煎饼，居然独具一种耐人寻味的滋味、勾人胃口。这种菜色搭配的学问，嘿嘿，真是让人佩服啊。”一旦涉及自己熟悉的领域，厨师们是滔滔不绝。
柳厚也觉得满意，又连夜请来几个美食界的名宿，品尝后给出了肯定的评价。柳厚这就将方翔引到了自己的办公室内，笑呵呵的道：“方老弟，我想你对这四色汤水的展，肯定有了一个清晰的思路，不妨说来听听。”
方翔微一思忖，笑着道：“很简单，以这四色汤水为基础，在市区开一家汤煲店。起初规模不需要太大。如果经营的好，可以考虑开分店，总而言之，一来是多条财路，二来如果操作的好，必定可以跟张记咸蛋的零售起一个相辅相成的作用。至于这家店，我想跟柳老板合作，就是不知道柳老板是否有兴趣。”
“有，当然有。”柳厚连连点头，沉吟半晌后，蓦的一拍桌，眸中精光闪烁，笑着道：“老弟，我这几天就抓紧时间做一下市场调研。不过，现在做生意不能畏手畏脚的小心试探，小打小闹有什么意思！只要有可行性，就开店、开大店。”
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